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北京海淀区陈升号茶回收,专业高价上门回收茶叶

茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。

19世纪初,茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。

有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。 而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

茶能醒酒?

酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速体内酒精的分解,且其作用可帮助分解后的物质排出,因此有助于解酒;但同时,这种加速分解会增加肝肾的负担。因此,肝肾不好的人不要用茶解酒,特别是不能在酒后喝浓茶。

普洱茶是一个很大的概念,依照不同的标准,还可以将普洱茶细分为很多种,比如台地茶与古树茶。关于台地茶与古树茶的档次之分,有些人会想当然地认为古树茶的品质更好。一般而言,古树茶的确是好茶,然而台地茶的档次也未必多差。

所谓台地茶,是人们统一种植,统一管理的茶,因为量比较大,所以价格会低一些。古树茶的数量比较稀少,加上茶树的岁月比较悠久,口感层次比较多,所以价格比较高一些,然而一切都不是。

台地茶因为是统一管理,所以品质一般有保证,古树茶却未必。同一个茶区,在同一个山头,并非所有的茶树都是一样的,有的茶树郁郁葱葱,与之相邻的茶树或许已经枯败,采摘下的茶叶不会多优质。所以新人买普洱茶,不要过于执著古树茶,质量上乘的台地茶有很多。

再说一下生茶与熟茶,普洱茶的生茶与熟茶因工艺不同,所以口感完全不同。生茶的主要气味是毫香以及陈香,是那种比较自然的芬芳,熟茶则因为是人工渥堆发酵,所以其香多是檀香、药香,鲜果香以及蜜糖香一类。

正因两者的香气完全不同,以及茶叶的吸附性比较强,所以两者不能放在一起,否则不同的香味串在一起,茶就没法喝了。

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